お弁当を温かいままにするには？その方法を全公開！

皆さん、こんにちは！お弁当を持っていくときに、どうしたら、暖かいままに保つことが出来るのか、悩んだことありませんか？
今回は、お弁当を暖かいままにする方法を全公開していきますね！

方法1：ランチジャー（保温弁当箱）

お弁当を温かく保つための代表的な方法の一つは、ランチジャーを利用することです。これらの保温弁当箱は、長時間にわたってお弁当を温かい状態で保ち、汁物や丼ぶりも安全に持ち運べます。高い密封性と保温性を兼ね備えており、通常の弁当箱に比べて非常に便利です。

方法2：カイロで保温

カイロを利用する方法も簡単で効果的です。使い捨てのカイロや電気式のカイロを使うことで、お弁当を予想以上に温かく保てます。特に電気式カイロは繰り返し使用でき、瞬時に温まるため便利です。

方法3：緩衝材（プチプチ）でくるむ

プチプチと呼ばれる緩衝材でお弁当を包むことで、温かさを保つことができます。この方法もシンプルながら効果的です。

方法4：その場で温かいご飯を炊く

最近では、お弁当箱自体でご飯を炊くことができる製品も登場しています。電気が使える環境であれば、20分程度でご飯やおかずを温かいまま調理することが可能です。興味のある方は、このタイプの弁当箱もチェックしてみてください。

注意点

お弁当を温かいまま持って行く際には、蓋の裏に水滴が付き、それが細菌の繁殖につながることがあります。そのため、温度管理が重要です。適切な温度でお弁当を保つことが、食中毒の予防につながります。

以下の点に留意して、安全にお弁当を持って行きましょう：

– 容器の除菌（熱湯消毒など）
– 熱々の状態で料理を入れる
– 保温可能な時間内に食べる
– 保温ジャーの取扱説明書をよく読む

これらの方法を参考にして、安全で温かいお弁当を楽しんでください。

それでは、ここからは、詳しく解説していきますね！

お弁当を温かく保つ方法

カイロの活用

お弁当を温かいまま保つためのシンプルな方法として、カイロを使用する手があります。お弁当箱をカイロで挟み、ハンカチなどでしっかり包んで固定しましょう。その後、保温バッグに入れておけば、昼食時に温かいお弁当を楽しめます。使い捨てカイロでも十分効果がありますが、繰り返し使える電子カイロを利用すれば、より環境に優しく経済的です。

緩衝材での保温

緩衝材（プチプチ）にも保温効果があります。お弁当箱をアルミホイルで包み、その上からプチプチでしっかりと巻いて、テープで固定します。その後、保温バッグに入れて持ち運びましょう。アルミホイルとの組み合わせで、さらに高い保温効果が期待できます。

お弁当を温かいまま蓋をするリスク

お弁当は冷ましてから蓋をすることが推奨されます。理由は、温かい状態で蓋をすると、蒸気が蓋の裏に水滴となって付着し、それが細菌繁殖の原因となるからです。細菌は10℃～45℃の範囲で特に30℃～40℃の温度帯で繁殖しやすいため、お弁当を安全に保つためには、50℃以上の温度をキープすることが重要です。

お弁当を安全に作るための対策

お弁当を作る際には、以下の3つの原則を守ることで細菌の発生を抑えられます：

特に夏場はこれらの対策を徹底し、食中毒のリスクを減らすよう心掛けましょう。

細菌を防ぐ対策

細菌をつけない

食材に細菌を付着させないことが重要です。調理前から次の対策を実施しましょう。

– 石鹸で手をしっかり洗う
– お弁当箱を丁寧に洗浄する
– 消費期限を過ぎた食材は使用しない
– ゴム手袋などを着用し、直接手で食材に触れない

細菌を増やさない

細菌を完全に除去するのは難しいため、増殖しにくい環境を作ることが大切です。細菌は水分と適温を好むので、以下の点に注意しましょう。

– 野菜はよく洗い、水気を切る
– 汁気の多いおかずはラップやカップで仕切る
– 粗熱を取ってからお弁当箱に詰める

細菌を除去する

食材に付着した細菌を減らすための対策も必要です。

– 食材をしっかりと加熱する
– 調理器具は洗浄後、熱湯で消毒する
– 雑菌の繁殖を抑えるシートを使用する

まとめ

お弁当を温かいまま持って行く方法として、以下の方法があります。

1. ランチジャー（保温弁当箱）を使用する
2. カイロで保温する
3. 緩衝材（プチプチ）で包む

お弁当を作る際には以下の点にも注意しましょう。

これらの対策を守り、温かくて安全なお弁当を作りましょう。